Carré des NuancesIntégré au très beau Musée d'Art Moderne et Contemporain de St Etienne, le restaurant le Carré des Nuances vous accueille tous les jours à midi (7/7) et le soir sur privatisation. Il y a également un Brunch, sympathique et inoubliable, le premier dimanche de chaque mois.
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Dans ce quartier à la sortie nord de Sainté, au cœur du Musée d’Art Moderne et Contemporain, ce restaurant au design épuré et contemporain propose des plats joliment dressés et de très bonne facture, pour un rapport qualité prix excellent.Le service est agréable et la carte de vins sympathique.
Bref ! Une bien belle adresse dans ce lieu qui semble hors du monde.
Côté accueil c'est très sympathique, la terrasse est hyper agréable et peut accueillir jusqu'à 140 convives.
Le cadre est cosy et intime, la déco recherchée et très design. Le mobilier est signé Philippe Starck ou Charles & Ray Eames, les luminaires Charles Dixon et le bleu se veut un clin d’œil à l’artiste Klein.
Côté cuisine, la nourriture est excellente...
Une petite note inventive tant dans la présentation que dans l'association des saveurs...
Le jeune chef Loïc Brevard, passé par le Bistrot de Paris , concocte une cuisine simple mais créative qui fait la part belle au local et au frais. Il pratique "le fait maison".
On l'aura compris c'est du "tout bon"!
Vous y passerez un moment très agréable pour un déjeuner parfait dans une ambiance cosy contemporaine...
Et puis, n'oubliez pas le brunch du 1er dimanche du mois. C'est à partir de 11 heures!
Les spécialités
A noter que le Carré des Nuances s'adapte à la demande du clients!La Salade Forézienne est une tuerie...
Salade de Gambas, façon césar
Le Filet de Boeuf Français
Le Tiramisu aux pommes et thé Matcha
Les vins et menus
Entrée, plat et dessert du jour - 20.00 €Entrée et plat du jour ou plat et dessert du jour - 17.00 €
Menu "artiste en herbe" (enfant) - 50%
Menu Sélection à 29 €
Menu Arty à 36 €
Menu Dégustation à 39 €
Ouvert 7 jours sur 7 Ã midi.
Fermé tous les soirs sauf sur privatisation.
Dans la carte des vins, on fait ici une belle place au vins locaux
6-7 références pour le vin au verre
16 références pour le vin rouge
Services proposés
Accès handicapé
Wifi
Tickets restaurants
Animaux autorisésPhotos
